HOVEDRETTER
Dagens fisk
grillet sommerkål, syltet løk, bokhvete
smørsaus
Hvalbiff
asparges, selleripurè, sprø grønnkål
peppersjy
Entrecôte
asparges, selleripurè, sprø grønnkål
peppersjy
Tørrfisk
grillet gulrot, gulrotpurè, sprø bacon
luftig sennepssaus
TRADISJON
(Må forhåndsbestilles)
Rødsei
gulrotstuing, bacon, potet
SHARING
(hvis tilgjengelig.
Minimum 2 pers)
Ferske reker
med tilbehør
SNACKSMENY/FORRETTER
Pannestekt kamskjell
fennikel, surdeig, sitrus
Glasert sjøkreps
ramsløk, bokhvete
Friterte torsketunger
rømme, hvitløk
Fritert kylling
chillidipp
Grillet margbein
toast
Gratinert kongekrabbe
focaccia, urtemayo
DESSERT
Creme Brûlèe
Marinerte jordbær
ferskost, marengs, crumble
